Batu Bara – Dinas Kesehatan, Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (Dinkes PPKB) Kabupaten Batu Bara melaksanakan Pelatihan Keamanan Pangan Olahan Siap Saji bagi Penjamah Makanan pada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kabupaten Batu Bara, Sabtu (23/5/2026).
Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kompetensi para penjamah makanan dalam menerapkan prinsip higiene dan sanitasi pangan pada setiap tahapan pengolahan, penyimpanan, hingga penyajian makanan.
Melalui kegiatan ini, para peserta dibekali pemahaman mengenai pentingnya menjaga kebersihan diri, sanitasi peralatan dan lingkungan kerja, pengolahan pangan yang aman, serta pencegahan kontaminasi yang dapat memengaruhi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.
Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya Dinkes PPKB Kabupaten Batu Bara dalam mendukung penyelenggaraan pelayanan pemenuhan gizi yang berkualitas, aman, dan sesuai standar kesehatan. Keamanan pangan menjadi salah satu aspek penting dalam menjamin makanan yang dikonsumsi masyarakat memenuhi persyaratan kesehatan dan memiliki mutu yang baik.
