Batu Bara – Dinas Kesehatan Provinsi Sumatera Utara bersama Dinas Kesehatan, Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (Dinkes PPKB) Kabupaten Batu Bara melaksanakan kegiatan monitoring ke Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mangkai Lama dan SPPG Lima Puluh Kota pada Kamis (30/7/2026).
Kegiatan monitoring ini dilakukan sebagai bagian dari upaya memastikan penyelenggaraan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan sesuai dengan standar operasional yang telah ditetapkan. Tim monitoring meninjau secara langsung berbagai aspek penyelenggaraan, mulai dari pengelolaan bahan pangan, proses pengolahan makanan, penerapan higiene dan sanitasi, keamanan pangan, hingga mekanisme pendistribusian makanan kepada para penerima manfaat.
Selain melakukan pemantauan, tim juga memberikan pembinaan dan evaluasi kepada pengelola dapur SPPG guna memastikan setiap tahapan pelayanan memenuhi standar mutu, keamanan pangan, dan kualitas gizi yang telah ditetapkan. Monitoring ini diharapkan menjadi langkah perbaikan berkelanjutan dalam meningkatkan efektivitas pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis di Kabupaten Batu Bara.
Kolaborasi antara Dinas Kesehatan Provinsi Sumatera Utara dan Dinkes PPKB Kabupaten Batu Bara menjadi wujud sinergi pemerintah dalam mendukung keberhasilan program prioritas nasional di bidang pemenuhan gizi masyarakat. Melalui pengawasan yang berkesinambungan, kualitas layanan SPPG diharapkan tetap terjaga sehingga mampu menyediakan makanan yang bergizi, aman, higienis, dan berkualitas.
