BATU BARA, Bundarantimes.com— Dinas Kesehatan Kabupaten Batu Bara melaksanakan kegiatan Pembinaan dan Pengawasan Higiene dan Sanitasi di Tempat Pengelolaan Pangan (TPP) Program Makan Bergizi Gratis (MBG), yang berlangsung di Desa Tanjung Kubah, Kecamatan Air Putih.
Kegiatan ini menjadi bagian penting dalam mendukung keberhasilan Program MBG, dengan tujuan memastikan makanan yang disajikan bagi penerima manfaat aman, sehat, dan bermutu.
Adapun tujuan utama kegiatan ini antara lain:
Meningkatkan pengetahuan serta kesadaran pengelola pangan tentang pentingnya penerapan higiene dan sanitasi.
Memastikan proses pengolahan makanan sesuai standar keamanan pangan.
Menekan risiko terjadinya penyakit akibat makanan (foodborne disease).
Mendukung pencapaian program nasional peningkatan gizi dan kesehatan masyarakat, khususnya anak-anak.
Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Batu Bara, dr. Deni Syahputra, menegaskan pentingnya pembinaan tersebut.
“Program Makan Bergizi Gratis tidak hanya soal memenuhi kebutuhan gizi anak-anak, tetapi juga memastikan makanan yang dikonsumsi aman.
Melalui pembinaan dan pengawasan ini, kami ingin menjamin bahwa kualitas pangan tetap terjaga dan masyarakat terlindungi dari risiko penyakit yang ditularkan melalui makanan,” ujarnya.
Pelaksanaan kegiatan melibatkan petugas kesehatan, petugas keamanan pangan, kader desa, serta pengelola dapur MBG, sehingga terwujud sinergi lintas sektor untuk menjamin mutu intervensi gizi berbasis pangan lokal yang berkelanjutan.
Dengan adanya pembinaan ini, diharapkan Program Makan Bergizi Gratis di Kabupaten Batu Bara dapat berjalan lebih optimal dan memberikan manfaat maksimal bagi kesehatan masyarakat. (Red)
